化学肥料・農薬を使用しない自然栽培農法で育てた大根を
自然の恵みいっぱいの太陽と風に当て天日で干しました。
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大根本来の甘さを感じることのできる切干です。
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切り干し大根には、うれしい栄養がたくさん含まれています。
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カルシウムや鉄分といった、身体を形づくる上で欠かせない栄養素はもちろん、脂質を吸着し体外に排出してくれる働きのある食物繊維も豊富に含まれています。カルシウムは大根の20倍にもなります。
大根を乾燥させることで甘みが増すため、砂糖など甘みのある調味料を使わなくても満足感が得られます。

軽くて長期保存ができるという点も大きな魅力のひとつ。​ぜひ常備して、いろいろなお料理にご活用ください。

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商品名：自然栽培とものわ切干大根
内容量：５０ｇ
生産地：愛知県豊田市
賞味期限：180日
加工方法：天日乾燥
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
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　※切り干し大根を水で戻すと、約4倍の量になります。
　※戻し汁にも栄養が含まれているので、捨てずに煮汁や味噌汁などにご活用ください。
　※煮物はもちろんサラダやお味噌汁に入れても◎